La carie résulte d’une attaque de bactéries contre les tissus constitutifs de la dent : émail puis dentine. Il existe 4 principaux facteurs explicatifs à la présence de caries.
La plaque dentaire bactérienne
Sur les dents et les gencives se dépose en permanence une fine pellicule invisible d’origine salivaire. Elle est très vite envahie par des bactéries et prend alors le nom de plaque dentaire. Ces microbes adhèrent aux dents et entre eux, grâce à une substance collante qu’ils produisent à partir des sucres alimentaires. C’est la première étape de la maladie carieuse.
L’alimentation
Les sucres alimentaires vont être consommés par les bactéries qui vont alors proliférer et transformer ces sucres en acides. Les acides sont également présents à l’état naturel dans certains aliments (bonbons, sodas).Or, les acides ont la faculté de déminéraliser l’émail (création de porosités) si les défenses locales (notamment l’hygiène bucco-dentaire) sont insuffisantes. La déminéralisation de l’émail est enclenchée.
Un terrain propice
Certains d’entre nous ont un terrain plus fragile que d’autres; des dents au relief accentué, mal positionnées, retiendront plus facilement les débris alimentaires et favoriseront l’accumulation de plaque bactérienne. Si vous avez un terrain défavorable, il n’y a pas de fatalité, une hygiène bucco-dentaire parfaite, devrait vous permettre de vous protéger des caries. Demandez conseil à votre chirurgien-dentiste.
Le temps
Si l’attaque des acides reste rare, la déminéralisation demeure superficielle et la couche d’émail peut ensuite se reconstituer grâce aux facultés chimiques équilibrantes de la salive ou par l’utilisation de fluor. Par contre si ces attaques acides sont trop fréquentes, l’équilibre est rompu et l’on aura alors la formation d’une cavité dans la dent.
Pour éviter ou stopper le développement de caries
- Consulter régulièrement votre chirurgien-dentiste pour ne pas laisser une déminéralisation s’aggraver.
- Diminuer ou espacer le plus possible la consommation d’aliments cariogènes.
- Brossage de dent avec un dentifrice fluoré pour désorganiser la plaque dentaire et ainsi empêcher son développement. Plus celle-ci est importante plus elle devient nocive pour les dents et les gencives. La nuit, la salive diminue et l’auto-nettoyage est inexistant. C’est donc le brossage du soir qui est le plus important pour retirer la plaque avant d’aller se coucher.
- Utilisation régulière du fil dentaire pour retirer les restes alimentaires et bactéries dans les espaces qui existent entre les dents
- Se rendre régulièrement chez votre dentiste pour un contrôle et faire un détartrage et polissage des dents.
